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盒馬上線火鍋外送 侯毅:價格只是火鍋店的一半

ZAKER新聞 14小時前 33

盒馬開始外賣火鍋了。

盒馬總裁侯毅 10 月 17 日在微頭條上透露,盒馬將普及火鍋外送消費,將在今冬重點打造海南椰子雞、潮汕牛肉、濃湯海鮮、泰式冬陰功、羊蝎子等口味的鍋底口味,價格只是火鍋店的一半。

ZAKER 新聞從盒馬方面了解到,盒馬火鍋今日正式上線。由于鏈路配送因素,目前用戶或許只能選購部分口味的火鍋,之后將陸續上線。

ZAKER 新聞登錄盒馬 APP 發現,盒馬將外賣火鍋劃分在餐飲熟食類別,命名為 " 江湖火鍋 "。用戶可以選擇火鍋套餐或者單點鍋底配菜調料。其中椰子雞鍋底套餐(2 人份)99 元 / 份。

目前,火鍋外送的主要玩家是海底撈。2018 年海底撈外賣業務收入為 3.24 億元,同比增長 47.9%。海底撈 2019 年上半年財報顯示,其外賣業務收入同比增長了 40.9%。而事實上,海底撈在火鍋外賣市場的占比不多。據統計,火鍋外賣市場規模目前約 300 億?;疱佂赓u市場的快速發展以及不飽和,或是盒馬上線火鍋外送服務的原因之一。

ZAKER 新聞出品
文 / 李佳華

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